Ингредиенты:
60—70 г шоколада или 1,5 столовые ложки какао, остальные продукты см. в предыдущем рецепте.

Приготовление:
Шоколад разломать на куски, добавить 1 столовую ложку горячей воды и растопить на горячей водяной бане. Растопленный шоколад или порошок-какао смешать прежде всего с сахаром и яйцами. Далее готовить так же, как молочно-ванильный крем. К остывшему крему можно примешать 100—125 г взбитых сливок.