Ингредиенты: 100 г меда, 5 cm. ложек сахара, 2 cm. ложки сливочного масла, 2-3 яйца, 1 чайная ложка соды, 1 чайная ложка корицы, 1 чайная ложка гвоздики, 1 cm. ложка мака, мука пшеничная.
Приготовление: Все компоненты смешивают, причем месят тесто 15-20 минут, затем раскатывают слоем до 1 см и разрезают на куски.
Подготовленные куски укладывают на смазанный маслом противень, а сверху смазывают яичным белком и посыпают маком. Выпекают печенье в умеренно горячей духовке.