Ингредиенты: 6 помидоров, 100 гр. отваренныхи очищенных креветок, 3 сваренных яйца, майонез, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу, листья салата.
Приготовление: Помидоры разрезать пополам, вынуть ложкой мякоть, помидоры посолить и перевернутьна полчаса, чтобы стек сок. Креветки, белки, яиц и петрушку мелко порезать и перемешать с майонезом. Посолить, поперчить и опять перемешать. Помидоры наполнить начинкой, сверху посыпать мелко нарезанными желтками. Уложить на салатные листья.