Кулинарный портал http://meal.com.ua/ ru Кулинарный портал DataLife Engine Бульон с фрикадельками из моллюсков http://meal.com.ua/2007/11/30/bulon_s_frikadelkami_iz_molljuskov.html http://meal.com.ua/2007/11/30/bulon_s_frikadelkami_iz_molljuskov.html Ингредиенты:
90 г курицы, 20 г моллюсков, 1/4 яйца (белок), 10 г рисовой водки, 10 г имбиря, 5 г концентрата, 5 г соевого соуса, 5 г куриного жира, 1 г квасцов, 1 г соли.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:42:08 +0300 Суп из омаров http://meal.com.ua/2007/11/30/sup_iz_omarov.html http://meal.com.ua/2007/11/30/sup_iz_omarov.html Ингредиенты:
2 cm. ложки масла, или маргарина, 400 г омаров, 3 стакана сливок или молока, соль и перец.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:41:27 +0300 Салат из медузы с креветками http://meal.com.ua/2007/11/30/salat_iz_meduzy_s_krevetkami.html http://meal.com.ua/2007/11/30/salat_iz_meduzy_s_krevetkami.html Ингредиенты:
120 г вяленой медузы, 25 г сушеных креветок, 30 г соевого соуса (25 г подается отдельно), 13 г чеснока, 5 г концентрата, 5 г кунжутного масла, 5 г уксуса.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:40:42 +0300 Паштет из кипперсов http://meal.com.ua/2007/11/30/pashtet_iz_kippersov.html http://meal.com.ua/2007/11/30/pashtet_iz_kippersov.html Ингредиенты:
450 г вареного филе кипперсов, 275 г молока, 25 г муки, 25 г масла, 150 г майонеза, 2 яйца (белки и желтки отдельно), 1 дес. ложка лимонного сока, щепотка мускатного ореха, 10 г порошка желатина, 3 cm. ложки воды.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:39:58 +0300 Омлет с моллюсками и ветчиной http://meal.com.ua/2007/11/30/omlet_s_molljuskami_i_vetchinojj.html http://meal.com.ua/2007/11/30/omlet_s_molljuskami_i_vetchinojj.html Ингредиенты:
2 куриных яйца, 15 г моллюсков, 30 г вареной ветчины, 30 г свиного сала, 10 г рисовой водки, 5 г концентрата, 5 г имбиря, 5 г соли.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:39:14 +0300 Крокеты из улиток и грибов http://meal.com.ua/2007/11/30/krokety_iz_ulitok_i_gribov.html http://meal.com.ua/2007/11/30/krokety_iz_ulitok_i_gribov.html Ингредиенты:
2 кг улиток, 150 г масла, 20 г лука, 150 г грибов, 5 г черного перца, 2 стакана белого соуса, 1/2 стакана молока, 5 яиц, 150 г муки, 150 г крошек белого хлеба, 30 г петрушки, 250 г соуса тартар.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:20:54 +0300 Осьминог, запеченный на вертеле http://meal.com.ua/2007/11/30/osminog_zapechennyjj_na_vertele.html http://meal.com.ua/2007/11/30/osminog_zapechennyjj_na_vertele.html Ингредиенты:
600 г осьминога, 20 г зеленого лука, 15 г растительного масла, 40 г соевого соуса, 0,3 г черного молотого перца, 10 г сахарного песка, 20 г чеснока, 5 г подсоленного кунжута.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:19:20 +0300 Осьминог в кипятке http://meal.com.ua/2007/11/30/osminog_v_kipjatke.html http://meal.com.ua/2007/11/30/osminog_v_kipjatke.html Ингредиенты:
1 молодой осьминог, кипяток, холодная вода, 1/2 чашки оливкового масла, 2 cm. ложки лимонного сока, 5 зерен перца, 4 веточки петрушки, 3 ломтика лимона, 4 веточки тимьяна, соль.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:18:34 +0300 Холодное индонезийское рисовое блюдо http://meal.com.ua/2007/11/30/kholodnoe_indonezijjskoe_risovoe_bljudo.html http://meal.com.ua/2007/11/30/kholodnoe_indonezijjskoe_risovoe_bljudo.html Ингредиенты:
1 стакан риса, 4 стакана воды, 2 помидора, 2 яйца, хвосты замороженные лангустов или раков, 2 cm. ложки растительного масла, 1 cm. ложка лимонного сока, 2 банана, 2 cm. ложки томатной пасты, 2 cm. ложки майонеза, соль, черный перец, красный перец.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:17:50 +0300 Лангусты или крабы по-сиамски http://meal.com.ua/2007/11/30/langusty_ili_kraby_posiamski.html http://meal.com.ua/2007/11/30/langusty_ili_kraby_posiamski.html Ингредиенты:
4 отварных хвоста лангустов или 1 консервная банка крабов, 1 маленькая луковица, уксус, растительное масло, молотый имбирь на кончике ножа, 1 яйцо, мука, молоко, перец и соль.]]> admin Fri, 30 Nov 2007 08:17:03 +0300